Biscotto morbido tipo savoiardo con farina di riso profumato alla vaniglia, farcito con crema diplomatica allo zabaione, pepite di cioccolato e decorato con strisce di crema, cioccolata e bignè glassati alla crema.
Nome: dalla piazza più visitata e imponente al mondo, piazza san Pietro, anche questo dolce è conosciuto e rinomato in tutti i paesi.
Modalità di conservazione: si consiglia di matenere in frigorifero +4° fino al momento della porzionatura.
Peso gr 2413.
Euro 29/kg.